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Cuando hablamos de transgéncios hablamos de organismos que fueron modificados genéticamente (OMG). Pero ahora bien... ...¿qué es un gen? Un gen es la unidad básica de la herencia, y por ellos están definidas todas las características de un organismo, como por ejemplo forma, tamaño, color, entre otros. A su vez los genes están formados por ácido desoxirribonucleico (ADN).
El modelo Transgénico es originado a mitad del siglo XX en Estados Unidos y exportado al planeta entero. La manipulación genética recombina material genético entre especies que tienen muy poca probabilidad de intercambiar genes de manera natural. Las posibilidades de manipulación genética son infinitas. Se sintetizaron innumerables productos para el control de plagas y enfermedades y para aumentar los rendimientos vía fertilización. Se obtuvieron nuevas variedades y plantas híbridas de altos rendimientos, resistentes a enfermedades y/o con características de alta demanda en el mercado internacional.
Nosotros nos vamos a centrar más que nada en la manipulación genética de plantas. La primera planta transgénica se creó en 1983, y en 20 años los transgénicos impulsados por unas pocas multinacionales, pasaron de la nada a más de 67,7 millones de hectáreas en el año 2003. Éstos cultivos han ido creciendo aún más en nuestros días, sin conocerse sus consecuencias sobre la salud y el medio ambiente.
El mercado transgénico se apoya en la obtención de patentes y en el cobro de derechos sobre la utilización de las semillas.
Una semilla transgénica es un desarrollo tecnológico que forma parte de un paquete, la semilla es inseparable del herbicida al que está asociado. Dicho herbicida sirve para seleccionar una planta modificada genéticamente para que sea resistente al mismo, y que al mismo tiempo destruya las que no lo son. (Carrasco)
En argentina a partir de 1991 se comienza a generar un interés por parte del sector privado y de grupos de investigación nacionales para la realización de ensayos con organismos genéticamente modificados y se crea por resolución SAGyP 124/91, La Comisión Nacional Asesora de Biotecnología Agropecuaria (CONABIA) como una instancia de consulta y apoyo técnico para asesorar al Secretario de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación en la formulación e implementación de la regulación para la introducción y liberación al ambiente de materiales genéticamente modificados.
La CONABIA está constituida por representantes de los sectores público y privado involucrados en la Biotecnología Agropecuaria.
Por otra parte por Resol. 1265//99 del SENASA, se creo el Comité Técnico Asesor (ad honorem), sobre uso de Organismos Genéticamente Modificados. La normativa argentina está basada en las características y riesgos identificados del producto biotecnológico y no en el proceso mediante el cual dicho producto fue originado.
Los siguientes materiales y sus productos derivados cuentan con autorización de comercialización:
1. Soja, Tolerancia a glifosato, Nidera S. A., SAPyA N° 167 (25-3-96).
2. Maíz, Resistencia a Lepidópteros, Ciba-Geigy, SAPyA N° 19 (16-1-98).
3. Maíz, Tolerancia a Glufosinato de Amonio, AgrEvo S. A., SAGPyA N° 372 (23-6-98).
4. Algodón, Resistencia a Lepidópteros, Monsanto Argentina S.A.I.C., SAGPyA N°428 (16-7-98).
5. Maíz, Resistencia a Lepidópteros, Monsanto Argentina S.A.I.C., SAGPyA N° 429 (16-7-98).
6. Algodón, Tolerancia a glifosato, Monsanto Argentina S.A.I.C., SAGPyA N° 32 (25-4-01).
7. Maíz, Resis. a Lepidópteros, N. Agrosem S.A., SAGPyA N° 392 (27-7-01). [5]
En el ámbito de alimentos transgénicos, dentro del Mercosur existen dos criterios bien distintos; Brasil ha avanzado hacia la limitación o la prohibición de los cultivos transgénicos, mientras que Argentina integra el grupo Miami, con Estados unidos, Canadá, Australia y Chile, que hicieron prevalecer consideraciones comerciales frente a las ambiantales y sociales.
Paraguay se mantienen en una posición expectante y Uruguay tiene una posición alineada con Argentina.
Con respecto a la Comunidad Europea, el Parlamento Europeo se ha pronunciado recientemente sobre dos propuestas relativas a la trazabilidad y etiquetado de los alimentos y organismos modificados genéticamente y sus correspondientes enmiendas, que establece el mecanismo de etiquetado al que estarán sometidos los alimentos para consumo humano y animal.
Glifosato, Monsanto, a qué les hace acordar?...sí acertaron “soja”.
La argentina es hoy el segundo productor y exportador mundial de transgenicos después de los estados unidos, debido a su rápida adopcion de la soja Roundup ready (RR) tolerante al glifosato.
El glifosato es un producto químico de acción herbicida, que penetra una planta e impide que se fabriquen sustancias vitales, produciéndole la muerte. Mediante este mecanismo se logra el control de las malezas.
Según la Agencia de Protección del Medio Ambiente de los EEUU tiene baja toxicidad y está clasificado como un producto que normalmente no ofrece peligro (Clase E). Sin embargo Andrés Carrasco (Laboratorio Embriología Molecular) en un informe preliminar sobre “Efectos del glifosato en el desarrollo embrionario de Xenopus laevis”, afirma que el glifosato produce malformaciones neuronales, intestinales y cardíacas, aún en dosis muy inferiores a las utilizadas en agricultura. El estudio realizado en embriones es el primero en su tipo y refuta la supuesta inocuidad del herbicida.
Por ahora el tema lo dejamos acá...retomaremos en otra oportunidad pero sólo para hablar de la soja transgénica!!.
